COFFRET MARS 2026
Le printemps en bouteille :
à la découverte du domaine P. J. Kühn 🍷
Chère amie, cher ami,
En mars, je te propose de voyager… sans valise, mais avec un tire-bouchon. Direction le Rheingau, en Allemagne, à la rencontre du domaine Peter Jakob Kühn. Ici, le riesling et le Pinot Noir sont rois, les vignes sont bichonnées en biodynamie, et les bouteilles ont ce talent rare : disparaître beaucoup trop vite une fois ouvertes.
J’ai sélectionné pour toi un coffret exclusif pour découvrir ces vins aussi précis qu’élégants — et accessoirement te donner une excellente excuse pour ouvrir “juste une bouteille”.
Bonne dégustation, tout simplement bien boire!
Laurent - J& L Wine - Dénicheur de pépites
Coffret " P. J. Kühn — Signature Rheingau " à CHF 65.-
(2 bouteilles)
Riesling Jacobus 2022 – Peter Jakob Kühn
Vin BLANC | Rheingau - Allemagne | 11.5% |
Cépage: 100% Riesling | BIOLOGIQUE -
BIODYNAMIQUE
Aucune note exotique, seulement des fruits blancs et jaunes européens. Pomme, poire, coing. Un charme fou, une maturité parfaite. Le tout soutenu par des arômes d'herbes et de fleurs sauvages. Une densité magnifique, une richesse aromatique exceptionnelle, un délice dès le nez. En bouche, le vin offre une structure étonnante et une puissance remarquable. Une minéralité incroyable, une énergie incroyable. Puis, des agrumes mûrs font leur apparition. Beaucoup de citronnelle, de thé Darjeeling, et une pointe d'épices qui provient de cette minéralité saline et de la citronnelle. Il faut le savourer pour comprendre. Il est citronné, mais l'acidité n'est pas agressive. Il est simplement intense, long et persistant.
Ce vin est parfait à l'apéritif, avec du saumon, un fromage à pâte dure, ou pour la cuisine journalière…
Spätburgunder 2022 – Peter Jakob Kühn
Vin ROUGE | Rheingau - Allemagne | 13% |
Cépage: Pinot Noir | BIOLOGIQUE -
BIODYNAMIQUE
Originaire du Rheingau, c'est un pinot noir élégant, typique de la Bourgogne, issu des sols graveleux du vignoble Oestricher Klosterberg. Arômes: cerises noires mûres, mûres, sol forestier avec des feuilles humides, cannelle, clou de girofle, bois de cèdre et une touche de graphite. En bouche: juteux et souple avec des arômes de cerise noire, des notes de cinq épices, de sauce soja mûrie, une acidité vive et une structure tannique sensible ; notes boisées discrètes. Caractère: sensuel, tout en finesse et élégant, avec une touche bourguignonne ; juteux et fruité, avec une complexité épicée et une finale minérale.
Ce vin est parfait avec des plats de gibiers, un magret de canard rôti, un filet de bœuf aux champignons. Il se marie également très bien avec des plats d'inspiration asiatique à base de sauce soja, du tataki de thon ou des shiitakes sautés.
🍷Tu peux aussi créer tes propres coffrets et acheter ces excellentes bouteilles de vin à l'unité. 🍷
La livraison est gratuite dans le canton de Genève et le canton de Vaud.
ABONNEMENTS DE VIN POUR SOI OU À OFFRIR
En offrant un cadeau original: un abonnement à un(e) ami(e) pour 1, 3, 6, 9 ou 12 mois, à savoir un coffret de vins découverte par mois.
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Je propose des vins de viticulture biologique, biodynamique et raisonnée d'artisans vignerons travaillant dans le respect de la nature.
Livraison d'un coffret par mois:
Coffret 1 à Chf 60.-
comprenant entre 2 et 3 bouteilles de références différentes accompagnées de leurs fiches techniques.
Coffret 2 à Chf 100.-
comprenant entre 3 et 4 bouteilles de références différentes accompagnées de leurs fiches techniques.