​​​​​​​​​​​​​​Besoin de conseils pour choisir votre vin lors d'un événement,
d'une occasion spéciale ou d'un cadeau à offrir ?​​​
Je propose des vins de viticultures raisonnée, biologique ou biodynamique
provenant d'artisan(e)s vigneron(ne)s travaillant dans le respect de la nature.
Des vins que j'aime et que vous aimerez aussi !

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​​​​​​​- Les coffrets du mois -​​​​​​​​​​​​​​


J&L Wine fait sa rentrée !

Cru de l'hôpital - Domaine de la bourgeoise de Morat

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Chère amie, cher ami,

J’espère que tu as passé d’excellentes vacances revigorantes.
 De mon côté, cet été a été opportun pour dénicher de nouvelles pépites pour les prochains coffrets.
Pour ce mois de septembre, on reste en Suisse et je te propose des vins en biodynamie de la région fribourgeoise.

Un mot sur le domaine: 
Implanté depuis le XVème siècle au bord du lac de Morat, le « Cru de l’Hôpital » est un domaine historique, propriété de la Bourgeoisie de Morat. Le nom est un vestige du temps où les vins étaient destinés exclusivement à l’hôpital bourgeoisial de Morat. 
Depuis 2002, Christian Vessaz, vigneron et ingénieur œnologue, veille sur le domaine où il cultive 13 hectares de vignes sur le terroir « intercantonal » du Vully (Fribourg). Tout simplement bien boire!

Excellente rentrée !


Laurent - J&L Wine - "Dénicheur de pépites"


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​​​​​​​Pinot Gris 2020 - Cru de l'hôpital
Vin blanc | AOC Vully - Fribourg | 14% | Cépage : Pinot Gris
VITICULTURE BIODYNAMIQUE
Le Pinot gris est une réussite de typicité. Il se distingue par ses arômes de fruits frais, de fruits secs (raisin, noisette) et une belle finale tendue. En bouche, sa richesse et sa longueur sont très appréciées. Un Pinot Gris sec sans sucre résiduel. Un régal ! Idéal à l'apéritif, avec des poissons (turbot, barbue, saint-pierre) grillées ou en sauce, des huitres, de la choucroute.
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​​​​​​Viognier 2021 - Cru de l'hôpital
Vin blanc | AOC Vully - Fribourg | 13.3% | 
Cépage : Viognier
VITICULTURE BIODYNAMIQUE
Vinifié en blanc légèrement aromatique, il dévoile ses caractéristiques de fruits blancs à noyaux sur une trame de fraîcheur que notre latitude nous permet de conserver. Idéal à l'apéritif, avec des fromages de chèvre et brebis, une terrine de poisson, un pâté en croûte au saumon, une escalope de veau avec une sauce aux champignons
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​​​​​​Pinot noir de Mur 2019 - Cru de l'hôpital
Vin rouge | AOC Vully - Fribourg | 14.2% | Cépage : Pinot noir
VITICULTURE BIODYNAMIQUE
Arômes de cerises confites, de framboises, de réglisse, de pétales de rose et d'orange sanguine, avec des notes de fruits secs et de pâte d'amande. On retrouve également des notes herbacées, comme le thym. Puissant en bouche. Une touche d'amertume noble en finale. Un vin d’exception qui réjouira les amateurs de Bourgogne et qui ne saurait se déguster qu’avec une viande qui l’égalât en noblesse et en suavité…



COFFRET 1 - CHF 55.-
Pinot Gris 2020 - Cru de l'hôpital
Viognier 2021 - Cru de l'hôpital

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COFFRET 2 - CHF 95.-
Pinot Gris 2020 - Cru de l'hôpital
Viognier 2021 - Cru de l'hôpital
Pinot noir de Mur 2019 - Cru de l'hôpital
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... ou alors tu peux créer ton coffret comme ça te chante !



​​​​​​​La livraison est gratuite dans le Canton de Genève et le Canton de Vaud (La Côte).





AUTRES PRODUITS



Le retour de la véritable bûche !

100% bois
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100% recyclable
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Je te propose ici une idée d'emballage original et écologique pour offrir tes bouteilles de vin (75 cl).
La Bûche est composée de bois et de liège, la rendant 100% naturelle et réutilisable à volonté. Fabrication artisanale!
 
CHF 50.- (sans inscription sur le bouchon en liège)
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Profite de cette offre originale pour vous faire plaisir ou faire plaisir aux autres !

La livraison est gratuite dans le Canton de Genève et le Canton de Vaud (La Côte).
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ABONNEMENTS DE VIN POUR SOI OU À OFFRIR

Ta dose mensuelle de découverte et de plaisir avec un abonnement de 3, 6, 9 ou 12 mois.


Je propose des vins de viticulture biologique, biodynamique et raisonnée d'artisans vignerons travaillant dans le respect de la nature.

Livraison d'un coffret par mois:
Coffret 1 à Chf 60.- comprenant entre 2 et 3 bouteilles de références différentes accompagnées de leurs fiches techniques.
Coffret 2 à Chf 100.- comprenant entre 3 et 4 bouteilles de références différentes accompagnées de leurs fiches techniques.